コーヒーを毎日2、3杯は飲むようになってだいたい10年。 そろそろ味がわかってきたかというと、そんなことは全くもって無く。
世間のみんなはスタバのコーヒーが美味いとかなんとかいうのを良く耳にするけれど、 スタバのコーヒーを美味しいと思ったことは無く。 ってゆうか、濃すぎて。 濃いが「通」とカッコつけて、がんばってた時もあったけど、結局どれだけ飲んでも合わず。 挙句の果てには気持ち悪くなるし。
そんなこんなで、この10年で色々飲んで辿り着いたのは、薄いコーヒーが口に合ってるんかな、ってことぐらい。 うちの中では、もっぱらインスタントコーヒーをケチって薄めに入れる。 いや、ケチってるわけじゃないと信じたい。
ペーパードリップは、最初は、蒸らすようにして、そのあとは、ゆっくりと、500円玉ぐらいの円を描くように、やさしく、、、
とか、そんな面倒くさいことできるかー！！！ ぐらいに、最初から最後までジャバジャバと。湯を注ぐ。 注ぐというか浴びせる。
THE アメリカン。 THIS IS アメリカン。
ズボンドズボンの青山ブルーマウンテンって曲では、
「アメリカンにお湯を淹れてください」
なんてセリフが出てきて、まぁコーヒーを飲む身としては、小バカにしてた感もあったけどね。
まぁ、アレ。完全に同志。
